Inauguration du nouveau pôle agro-alimentaire de CMA Formation Mende
Nous avons eu le plaisir d’inaugurer notre nouveau pôle agro-alimentaire, regroupant les filières :
Boulangerie – Pâtisserie – Boucherie – Charcuterie – Traiteur,
ainsi que le nouvel espace d’accueil de notre centre de formation.
Ces travaux, d’un montant total de plus de 2 millions d’euros, ont été rendus possibles grâce au soutien financier de :
- La Région Occitanie / Pyrénées-Méditerranée,
- La Préfecture de la Lozère (FNADT),
- L’Opco des Entreprises de Proximité,
- La Chambre de Métiers et de l’Artisanat Occitanie.
Un moment fort pour l’apprentissage
L’inauguration s’est déroulée en présence de nombreuses personnalités et élus, venus saluer l’engagement du centre de formation :
Jean-François GUIHARD, Président National de la CFBCT (Confédération Française de la Boucherie Charcuterie Traiteur)
Christophe IP YAN FAT, Meilleur Ouvrier de France 2022 et Champion du monde en boucherie 2025
Leur présence souligne l’importance du développement des savoir-faire, de la qualité des formations dispensées et du rôle essentiel de l’artisanat dans le dynamisme de notre territoire.
Former les artisans de demain
La Chambre de Métiers et de l’Artisanat de la Lozère poursuit son engagement en faveur de :
- la montée en compétence des futurs artisans,
- l’accès à du matériel moderne et performant,
- la valorisation des métiers de l’agro-alimentaire,
- la vitalité économique et artisanale du département.
Un moment convivial pour conclure
L’événement s’est clôturé autour d’un buffet dinatoire, permettant à chacun d’échanger dans une ambiance chaleureuse et conviviale.
Un beau moment de partage pour célébrer l’aboutissement de ce projet ambitieux.
